エラトバニラはちみつ｜神秘のはちみつ｜EUオーガニック認証取得｜ギリシャ産

SOLD OUT

エラトバニラはちみつは、ギリシャの南部の国立公園内で採れる
エラト（日本語でモミの木）のはちみつです。

ただし、この地域で採れるすべてのはちみつがエラトバニラになるわけではなく
その中のほんの一部のはちみつのみがバニラのような芳醇が香りを持つ
エラトバニラとなるのです。

このはちみつは毎年採れるわけではなく、幸運な養蜂家のみが採ることのできる
奇跡的なはちみつなのです！

なめらかな舌触りと特別な風味！
はちみつ好きの方に一度はお召し上がり頂きたいです☆

★「バニラ」という名前がついていますが、実際にバニラ植物から
作られているわけではありません。
バニラのような甘く濃厚でクリーミーな香りを持っているため、その名が付けられています。

こちらのはちみつはEUオーガニック認証（ユーロリーフ）を取得しております。

オーガニック認証には多くのプロセスがあります。
はちみつは蜂の生態により、特に取得が難しい食品と言われています。

私達が扱うはちみつは認証を取得していないものでも、
原産地・養蜂家をトレーシングできるもののみ扱っており
皆様に安心してお召し上がりいただける製品を厳選しております。


▼エラトバニラはちみつの特徴
味：上品でほんのり甘いバニラのようなお味
相性の良い食材：ギリシャヨーグルト、パン、フレッシュチーズ、フルーツ
結晶化：しにくい

▼製品情報
原材料：ギリシャ産エラト（モミの木）バニラはちみつ
原産地：ギリシャ　ペロポネソス半島
内容量：250g
賞味期限：２年（賞味期限が１年以上あるものをお送りいたします）
※１歳未満のお子様には与えないで下さい

★天然はちみつの豆知識

ギリシャを含むヨーロッパのはちみつは巣箱から出したままの状態
つまり、何も足さない・何も引かない状態で
瓶詰めするのが最高の方法と考えられています

そのため黒い点（花粉）や白い結晶（巣の一部）が
商品に含まれている場合がありますがそのままお召し上がり頂けます
むしろ身体にも良いとされています！

はちみつは気温により結晶化する事がありますが、
これは天然のはちみつの性質によるものですので栄養・成分に変わりはありません

一般に湯煎にかける、という方法もございますが
結晶化もひとつの個性としてそのままお召し上がりになられても
とても美味しいです

裏技として、スプーンの柄の部分（固いもの）なので
思い切りぐるぐるかき混ぜますとバターのようにとろりとした
食感に仕上がります

結構力がいるので疲れますが、こちらもとても美味しいです！

▼ギリシャのはちみつのヒミツ

はちみつ好きの中では有名なギリシャのはちみつ
そのクオリティーは高く、とても濃厚な香りと味を楽しめます

そのヒミツは古代より続く養蜂の歴史
そしてそれを支える地中海の雄大な土地に咲く草花な木々
一年のうちの半分が夏という特別な気候

そんな環境の中でギリシャのはちみつは世界中の人が愛する
素晴らしいものに仕上がります

▼イリオスグリークプロダクツ

私たちイリオスグリークプロダクツは
ギリシャの現地のパートナー企業より
厳選したギリシャの特産品を直輸入で仕入れています

味が美味しいのはもちろん、健康や美容にもつながる。
そんなアイテムを選んでいます。

イリオス『HELIOS』とはギリシャ語で『太陽』
太陽の恵みを沢山うけて育った製品たち
太陽が大好きなオーナー！
そんな想いを込めたブランド名です

▼ギリシャの持続可能な産業を応援しています

わたしたちが扱うギリシャ製品はすべて何世代にも渡って受け継がれてきた
伝統的な手法・農業・養蜂を行っている作り手から仕入れています

その土地や気候に合った手法・農業・養蜂でつくられた
環境と一体となって生み出す製品を扱うことで
ギリシャの自然に負担をかけず、これからの伝統農業や産業の持続に協力していきます

また、こういった産業が継続して発展することで
夏期の観光業が主な収入源となっている若い世代の
安定した収入を支援する一歩、の応援にもつながると信じています

わたしたちの扱う製品をお手にとって頂く事で
みなさまの応援も現地に届けたいと思います


▼配送について
配送のご依頼を受けてから通常２日以内に発送いたします
日付指定の場合は３営業日後（土日を除く）からお選び頂けます

5,990円以上お買い上げ頂いきますと送料は当方にて負担致します

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