【本数限定】ブタリ・ワインズ｜１８９７　ブタリ・レガシー ２０１２　赤｜ナウサ産

【ブタリ・ワインズ｜１８７９・ブタリ・レガシー　２０１２　赤ワイン】


ギリシャの中で最も良質な赤ワインの生産地・ナウサ産
土着品種クシノマヴロ100%のワイン【１８７９・ブタリ・レガシー　２０１２】をご紹介いたします。

1879年に創設されたブタリ・ワインの物語はこのワインから始まりました。
その歴史の重みを詰め込んだような、複雑に絡み合うアロマをお楽しみください。

トマトジュースの複雑なアロマがまず感じられ、
続いてバニラ、プラム、ローストしたナッツ、ささやかな葉巻の香りが続きます。

しっかりした酸味が感じられるフルボディ。
柔らかなタンニンがまろやかな口当たりを与え、濃厚で温かなフィニッシュの後、
ココアや赤いフルーツを思わせる余韻が残ります。

16-18℃で、赤身肉、ゲームミート、クリームソースのパスタ、
チーズの盛り合わせと合わせるのがおすすめです。

※こちらのワインは酸化やコルクの乾燥を防ぐためコルクカバーに蝋キャップを採用しています。
蝋は柔らかいので、上部から直接コルクにオープナーを差し込んで頂き開栓してください。


※２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

７月・８月・９月におすすめ【クール便オプション】はこちら
https://heliosonline.theshop.jp/items/87149968


▼こちらのワインの特徴

ぶどう品種：クシノマヴロ１００％　
品質：PDOナウサ (原産地名称保護制度)
容量：７５０ｍｌ
アルコール度数：１３．２％
味わい：辛口

熟成：フレンチオーク樽
特徴：しっかりした酸味が感じられるフルボディ。
柔らかなタンニンがまろやかな口当たりを与え、濃厚で温かなフィニッシュの後、
ココアや赤いフルーツを思わせる余韻が残ります。
おすすめの飲み方：赤身肉、ゲームミート、クリームソースのパスタ、チーズの盛り合わせと。
お勧めの温度：16-18℃


▼　ブタリ・ワインズ

ブタリ社は、高品質なボトルワインの生産および販売を目的として、
イオアニス・ブタリス氏によって、1879年に創設されました。

1906年にはナウサ地方にワイナリーとワインの小売店1号店が完成し、
ギリシャ国内で初となる、「ボトルの赤ワイン」の販売が開始されました。
このワインが「ナウサ・ブタリ」です。

その後もブタリ・ワインは子や孫の代で更なる発展を遂げ、
在では国内6か所にワイナリーを保有し、輸出先は25か国にも上ります。

輸出による売り上げは全体の40%を占め、ギリシャ国内のみならず
世界中でブタリ・ワインは高い評価を得ています。


▼　ナウサ産のワイン

北ギリシャのマケドニアの中でも最も美しい土地の一つであるナウサで、
ギリシャ国内で最も歴史のあるワイナリー、ブタリ・ワインは生まれました。

ナウサでは、長い間、ブドウの栽培は失われたままでした。
しかしブタリ社は、ほとんど忘れられていたクシノマヴロ種の栽培方法を再度確立し保護しただけではなく、
特別なワインを作ることによって、この品種とこのPDO地域のプロモーションを確立したのです。

ブタリ社はこの地でいくつかの選ばれた生産者によるグループを作り、
その生産者が有するブドウ園の管理を始めました。
これにより、ギリシャワインの基準のモデルとなるような品質に関する格付けが進んでいきました。

13回目の受賞となる「インターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2010」や
「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2008」などは、
ブタリのワイン醸造チームが行っている優れた仕事と品質重視の姿勢を証明するものなのです。


▼　ギリシャワインの歴史

ギリシャワインの歴史は約6,500年前に遡ります。

古代ギリシャではワインは神々と結ぶものとされており、
特にディオニュソス神に捧げられていました。
紀元前8世紀には、ギリシャは地中海全域でワインを輸出する大国となりました。

中世には、ビザンチン帝国やオスマン帝国の支配下でワイン生産が続けられました。
19世紀の独立後ワイン産業は復興し、品質向上が図られました。

現代では、地元のブドウ品種を活かした高品質なギリシャワインが
国際的に評価されています。
特に、サントリーニ島のアシルティコ、ネメアのアギオルギティコ、
ナウサのクセノマヴロが有名です。

伝統と革新が融合したギリシャワインをぜひお楽しみください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。